Pentru a fi un nume de referință încă din 1773, de când există primele documentele care atestă existența podgoriei, cu suișuri și coborâșuri, trebuie să ai pe lângă pricepere, condiții climatice foarte bune sau experiență și capacitatea de a alege unelte profesioniste care să te ajute să rămâi în top. Astfel, Domeniile Tohani a derulat recent un nou proiect prin care a achiziționat o serie de utilaje Dealer Italia, ideale pentru lucrul în podgorii.

Podgoria Tohani se întinde pe 7 dealuri, în mijlocul regiunii Dealu Mare, orientate spre sud-est, pe aceeași paralelă geografică de 45 de grade ca și cunoscutele și apreciatele podgorii Bordeaux, ceea ce face ca strugurii să se bucure de soare cu până la 14 zile în plus pe an faţă de alte zone viticole ale ţării. Datorită acestor condiții, strugurii ajung mai devreme la maturitate, boabele având la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative.

Astfel, microclimatul mediteranean a oferit viței-de-vie condiții de dezvoltare speciale, iar vinurile de Tohani au culoare și arome intense, corpolență și echilibru organoleptic. Calitatea deosebită este recunoscută la toate nivelurile sociale, Domeniile Tohani fiind furnizor al Casei Regale, ce are aici 7000 m de viță-de-vie aici, din care se produce vinul Principele Radu.

Dar pentru a avea vinuri de calitate, trebuie să ai o butași de calitate și bine îngrijiți. Prin urmare, investițiile s-au făcut aici nu doar în reconversie, ci și în tehnologizare. Iar probleme cu mâna de lucru sunt și la Tohani, astfel că unul dintre obiective este înlocuirea acesteia cu lucrările mecanice.

„Noi lucrăm în jur de 400 de hectare din care 64 de hectare sunt numai terase din care ies cei mai buni struguri. Vița-de-vie de pe aceste 400 de hectare a fost supusă procesului de reconversie, cu finanțare prin proiecte derulate cu fonduri europene. Dar tehnologizarea este un proces constant. Am mai avut un alt proiect, tot prin fonduri proprii, în 2014 prin care am achiziționat 5 tractoare, 5 atomizoare, o tocătoare și în toamnă sau primăvară urmează să achiziționăm o mașină de desfrunzit, una de plivit lăstari și o freză cu palpatori. Intenția noastră este să ducem tot ce înseamnă lucrări manuale spre lucrări mecanice”, ne-a explicat directorul general adjunct Nicolae Sora.

Investiții constante pentru calitate

Specialistul ne-a mărturisit că în fiecare an, la Tohani, se investește în utilaje și că dincolo de calitatea acestora este foarte important să știi ce să ceri. Prin urmare, aici s-a făcut o nouă achiziție de utilaje marca Dealer Italia printr-un proiect cu finanțare proprie, în valoare de 90.000 de euro. Acest proiect a însemnat 2 tocători Forigo FT8 – 130 de masă vegetală ierboasă și lemnoasă (ce pot toca lemn cu diametru de până la 10 cm) dotate cu ciocane și set de cuțite, 2 freze profesionale Forigo F25 – 140, fixe pentru ferme de dimensiuni medii și mari și 4 nebulizatoare Caffini Rafal 4 sides Smart de 1000 litri.

„S-a testat un utilaj din cele 4 nebulizatoare Caffini Rafal și apoi am obținut OK-ul pentru livrare. Cel mai bun marketing rămâne demonstrația directă”, a explicat reprezentantul Dealer Italia, Ovidiu Andrei.

Toate cele 4 nebulizatoare Rafal au rezervor de 1000 litri, fac tratamente simultan pe 2 rânduri, au duze hidro-pneumatice SUA TeeJet TXB cu con ceramic, cardan omocinetic, proțap articulat cu blocaj hidraulic de direcție, 3 difuzoare pe fiecare braț, roți de 10.0/75-15,3 și Electroil 5, distribuitor cu pulsantieta pentru ridicare, coborâre și geometrie variabilă. Ca eficiență, o mașină Rafal poate face tratamente pe 20 de hectare într-o zi, în timp ce 4 mașini depășesc 80 ha/zi.

Cele două freze Forigo F25-140 care lucrează deja în podgoria Tohani au reductor cu schimbător de viteze (4 viteze), transmisie pe angrenaj de roți dințate, sănii laterale pentru reglarea adâncimii de lucru și capotă posterioară de protecție.